4月1日，2007年斯诺克中国公开赛落下大幕。最终，2006年世锦赛冠军多特以9∶5击败科普，夺得冠军。这也是多特首次在中国公开赛中折桂。

　　决赛采用17局9胜制，比赛从下午开始。前四局比赛，多特、科普两人似乎是在热身，双方最终以2∶2战平。随后的比赛，多特逐渐发挥出了自己的经验优势，他连收四局，以6∶2结束上半场比赛。

　　下半场比赛从19时30分开始，科普突然找回了状态。第9局，科普单杆打出91分，而多特所得的4分还有赖科普的一次失误。第10局，科普再接再厉，以97∶0再下一城。进入第11局后，多特改变了自己保守的打法，开始尝试进攻。在多特以49∶46领先时，台面上只剩下5个花球。接下来，多特白球落袋，送给科普4分。双方随后开始大斗“斯诺克”，三做三解，两人均出现失误。最终，科普抓住机会，将总比分改写成5∶6。

　　在总比分十分接近的情况下，多特开始放手一搏，而科普则背上了包袱。第12局比赛，多特单杆打出124分的高分，从而以总比分7∶5领先。接下来，心态平和的多特越战越勇，行云流水般的进攻让科普根本没有还手的机会。单杆126分，多特将总比分改写成8∶5。关键的第14局，多特再展稳健球风，在已经超分的情况下，世锦赛冠军仍给科普制造“斯诺克”。最终，多特以71∶40锁定胜局。这也是多特在个人职业生涯中获得的第2个冠军。