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老布什每月光顾姚餐厅 姚明脑中只有比赛没有菜单

彩富网  2007-4-28 9:15:00   【字体: 】【发表评论】【收藏】【打印
  姚明开的那家餐厅,依然静静地呆在威斯海默街和盖斯勒街的交界处。屈指算来,休斯敦的姚餐厅已经开了两年多,跟刚开张时相比,餐厅的外观没什么大的变化,也还是一半餐厅一半酒吧的格局。最大的变化也许要数菜单,在原来的中餐菜单外又多出一份装饰精美的西餐菜单。

  增加菜单是为了适应顾客的需要,到姚餐厅就餐的有不少美国人,他们的口味多少有些不同。不过姚明最喜欢吃的还是那几道菜:北京烤鸭、油爆虾、左宗鸡……慕名而来的食客让姚餐厅的生意越来越好,正在季后赛中负责防守姚明的爵士中锋奥库尔也准备效法对手,在盐湖城开一家土耳其餐厅。

  在美国有不少现役和退役运动员进军餐饮业,他们中获得成功的人寥寥无几,姚餐厅的成功可算是个特例。继去年姚餐厅的投资者之一喻弟在上海开设一家餐厅外,今年姚餐厅还准备在休斯敦市中心开一家分店。尽管姚明多次声称自己不是姚餐厅的投资者,他的父母才是,不过到这里吃饭的人大都是冲着他而来。

  美国前总统老布什每月就会来姚餐厅吃一顿饭,他的妻子芭芭拉·布什则喜欢带着朋友参观为姚明预留的私人包房,这时她的口头禅是:“我带你们看看姚明坐的那张椅子。”在这间包房里,姚明宴请过不少队友和名流,连麦格雷迪和穆通博也会选择在姚餐厅请客吃饭。

  姚餐厅的投资人兼厨师长符继麟这样解释运动员喜欢开餐厅的现象:“这是职业运动员为今后打算的办法之一,就拿姚明来说吧,他的运动生命也是有限的。人不可能打一辈子职业篮球,但一家餐厅却可以开上几十年。从长远考虑,开餐厅不失为一种很好的投资方法。”

  每一年,姚明面对的无数问题中总有一部分是关于这家餐厅,最近一次是在上周末的训练后。姚明一如既往地不愿多谈姚餐厅的事,他说:“那家餐厅不是我的餐厅,而是我父亲的餐厅,他也姓姚嘛。现在我满脑子考虑的都是与爵士的比赛,而不是姚餐厅的菜单。”

  在两年多苦心经营后,姚餐厅在休斯敦乃至全美声誉鹊起,他们的菜式多次获奖,被誉为休斯敦地区最好的中餐馆之一。姚餐厅的另一位投资者是姚明父亲的前队友汪大祥,他表示姚餐厅对姚明适应美国生活起到了一定作用,让他对周围的环境更加熟悉。

  “这家餐厅给了姚明一个与外界交往的空间。”汪大祥说,“每次姚明到这里就餐,都会有不少人跟他打招呼,还会有小孩子找他要签名。姚餐厅的生意也因姚明的关系蒸蒸日上,每个来休斯敦的中国人都会找机会来这里吃顿饭,然后去看一场火箭的比赛。” 
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